Détail du vin

Domaine Schoffit

Alsace

Harth gewurztraminer cuvée Caroline, Doux, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

De francs parfums de fruits blancs et de rose, entame enrobée, un résiduel attendu (33 g/l) mais le taux d’alcool assez important (presque 14°) permet de l’équilibrer, finale enveloppante, un gewurzt riche mais agréable. Pour amateurs du genre.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Alexandre Schoffit a aujourd’hui en main ce domaine qui a pour particularité d’être à la périphérie de la ville de Colmar, dans un secteur plutôt résidentiel. L’histoire du domaine se conjugue avec la plaine de la Harth, secteur longtemps de tradition maraîchère et viticole, aujourd’hui grignoté par l’urbanisme. Terroir quelconque lorsqu’il est travaillé avec négligence, la Harth permet la production de bons vins quand on sait soigner ses rendements, comme c’est le cas ici. Dans le grand cru Rangen, à Thann, autre secteur important du domaine, les Schoffit exploitent le clos Saint-Théobald.


AUTRES VINS

    Alsace , Demi-sec , Gewurztraminer
    Alsace , Sec , Riesling
    Alsace , Sec , Pinot Gris