Domaine Schoffit
Alsace
pinot gris Tradition, Demi-sec, 2006
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un pinot gris ample, d'équilibre sec, très net au nez, avec une grande pureté en bouche. Un vin magnifique dans un millésime difficile, qui fera un excellent compagnon de table.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 66-68, Nonnenholzweg 68000 Colmar
- 03 89 24 41 14
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Alexandre Schoffit a aujourd’hui en main ce domaine qui a pour particularité d’être à la périphérie de la ville de Colmar, dans un secteur plutôt résidentiel. L’histoire du domaine se conjugue avec la plaine de la Harth, secteur longtemps de tradition maraîchère et viticole, aujourd’hui grignoté par l’urbanisme. Terroir quelconque lorsqu’il est travaillé avec négligence, la Harth permet la production de bons vins quand on sait soigner ses rendements, comme c’est le cas ici. Dans le grand cru Rangen, à Thann, autre secteur important du domaine, les Schoffit exploitent le clos Saint-Théobald.
AUTRES VINS
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