Détail du vin

Domaine Schoffit

Alsace grand cru

Clos Saint-Théobald gewurztraminer, Liquoreux, 2006

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Dans cette année compliquée, les peaux épaisses du gewurzt ont bien résisté. La robe est orangée ambrée, les parfums de pâte de fruits savoureux, de beaux amers d’écorce d’orange en bouche, une somptueuse liqueur pour une grande SGN. Finale en queue de paon, sur la mandarine confite.

GARDE

A boire avant 2036

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Alexandre Schoffit a aujourd’hui en main ce domaine qui a pour particularité d’être à la périphérie de la ville de Colmar, dans un secteur plutôt résidentiel. L’histoire du domaine se conjugue avec la plaine de la Harth, secteur longtemps de tradition maraîchère et viticole, aujourd’hui grignoté par l’urbanisme. Terroir quelconque lorsqu’il est travaillé avec négligence, la Harth permet la production de bons vins quand on sait soigner ses rendements, comme c’est le cas ici. Dans le grand cru Rangen, à Thann, autre secteur important du domaine, les Schoffit exploitent le clos Saint-Théobald.

AUTRES VINS

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    Alsace , Sec , Riesling
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