Détail du vin

Domaine Schoffit

Alsace grand cru

Riesling Clos Saint-Théobald , Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Riche, élégant, concentré, déjà bien ouvert avec ses arômes de fruits frais mais son acidité va le faire tenir dans le temps. Sa gourmandise est trompeuse, les connaisseurs attendront.


GARDE

A boire avant 2032



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Alexandre Schoffit a aujourd’hui en main ce domaine qui a pour particularité d’être à la périphérie de la ville de Colmar, dans un secteur plutôt résidentiel. L’histoire du domaine se conjugue avec la plaine de la Harth, secteur longtemps de tradition maraîchère et viticole, aujourd’hui grignoté par l’urbanisme. Terroir quelconque lorsqu’il est travaillé avec négligence, la Harth permet la production de bons vins quand on sait soigner ses rendements, comme c’est le cas ici. Dans le grand cru Rangen, à Thann, autre secteur important du domaine, les Schoffit exploitent le clos Saint-Théobald.


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