Domaine Schoffit
Alsace
pinot gris Tradition, Demi-sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un petit résiduel qui arrondit l’entame de bouche (16 g/l), la belle fraîcheur atténue fortement sa perception, certains l’apprécieront comme cela quand d’autres le garderont 4-5 ans, la belle pureté et l’équilibre sont élégants, typique du style Schoffit.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 66-68, Nonnenholzweg 68000 Colmar
- 03 89 24 41 14
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Alexandre Schoffit a aujourd’hui en main ce domaine qui a pour particularité d’être à la périphérie de la ville de Colmar, dans un secteur plutôt résidentiel. L’histoire du domaine se conjugue avec la plaine de la Harth, secteur longtemps de tradition maraîchère et viticole, aujourd’hui grignoté par l’urbanisme. Terroir quelconque lorsqu’il est travaillé avec négligence, la Harth permet la production de bons vins quand on sait soigner ses rendements, comme c’est le cas ici. Dans le grand cru Rangen, à Thann, autre secteur important du domaine, les Schoffit exploitent le clos Saint-Théobald.
AUTRES VINS
Alsace , Doux , gewurztraminer l’Exception
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Alsace grand cru , Sec , Clos Saint-Théobald muscat
Alsace grand cru , Doux , Clos Saint-Théobald pinot gris R
Alsace grand cru , Sec , riesling
Alsace grand cru , Doux , Clos Saint-Théobald gewurztraminer
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Alsace , Sec , Pinot Gris
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Alsace grand cru , Liquoreux , Clos Saint-Théobald pinot gris
Alsace grand cru , Sec , Riesling Clos Saint-Théobald
Alsace grand cru , Liquoreux , Clos Saint-Théobald pinot gris Larmes de Lave
Alsace , Moelleux , gewurztraminer
Alsace grand cru , Demi-sec , Clos Saint-Théobald pinot gris
Crémant d'Alsace , Extra-brut
Alsace grand cru , Demi-sec , Clos Saint-Théobald pinot gris
