Détail du vin

Domaine Frédéric Mochel

Alsace

gewurztraminer, Moelleux, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Originaire du grand cru Altenberg de Bergbieten, le vin présente un équilibre subtil entre des arômes épicés et une bouche moelleuse très pure qui termine sur des notes de pralin et de beurre. Un joli botrytis pour un vin élégant.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Guillaume Mochel a converti les 10 hectares du domaine familial à l’agriculture biologique et la certification biodynamique est en ligne de mire. Son grand terroir, le grand cru Altenberg de Bergbieten et ses marnes gypseuses, fait briller le riesling et le muscat, au travers d’une puissance saline parfumée en bouche. Une gamme soignée, accessible à des prix raisonnables.

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