Domaine Frédéric Mochel
Alsace
Traenheim, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une nouvelle cuvée pour une appellation communale en préparation. Bel équilibre sec et tonique, il va gagner en chair et en gras avec un peu plus de bouteille, la belle acidité donne de l’énergie.
GARDE
A boire avant 2024
DOMAINE
- 56 rue Principale 67310 Traenheim
- 03 88 50 38 67
- [email protected]
- www.mochel.alsace
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Guillaume Mochel a converti les 10 hectares du domaine familial à l’agriculture biologique et la certification biodynamique est en ligne de mire. Son grand terroir, le grand cru Altenberg de Bergbieten et ses marnes gypseuses, fait briller le riesling et le muscat, au travers d’une puissance saline parfumée en bouche. Une gamme soignée, accessible à des prix raisonnables.
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14/20
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Alsace , Sec , Pinot noir Réserve
2020
50-100€
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Alsace grand cru , Sec , Riesling Henriette
2005
20-30€
16/20
2007
20-30€
17/20
2008
20-30€
16/20
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20-30€
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2010
20-30€
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20-30€
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20-30€
16/20
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Alsace grand cru , Sec , muscat
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