Détail du vin

Domaine Frédéric Mochel

Alsace

gewurztraminer, Moelleux, 2012

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Encore très jeune, arômes gourmands de cédrat, de bergamote et de rosé fanée, bouche pure et salivante, texture délicatement huileuse, la liqueur est bien retendue en fin de bouche. On le regoûtera avec plaisir.

GARDE

A boire avant 2032

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Guillaume Mochel a converti les 10 hectares du domaine familial à l’agriculture biologique et la certification biodynamique est en ligne de mire. Son grand terroir, le grand cru Altenberg de Bergbieten et ses marnes gypseuses, fait briller le riesling et le muscat, au travers d’une puissance saline parfumée en bouche. Une gamme soignée, accessible à des prix raisonnables.

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