Détail du vin

Domaine Frédéric Mochel

Alsace

pinot noir, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de sous-bois, champignons, racines, fruits rouges, épices, bouche agréable, finement structurée, finale poivrée et digeste. Bien ouvert, on ne tardera pas à le boire.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Guillaume Mochel a converti les 10 hectares du domaine familial à l’agriculture biologique et la certification biodynamique est en ligne de mire. Son grand terroir, le grand cru Altenberg de Bergbieten et ses marnes gypseuses, fait briller le riesling et le muscat, au travers d’une puissance saline parfumée en bouche. Une gamme soignée, accessible à des prix raisonnables.

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