Détail du vin

Domaine Frédéric Mochel

Alsace

gewurztraminer, Moelleux, 2007

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin aromatique, délicat et tendre en bouche, avec une bonne pureté. Le moelleux est bien intégré grâce à une minéralité qui trahit l'origine de ce vin issu du grand cru Altenberg de Bergbieten.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Guillaume Mochel a converti les 10 hectares du domaine familial à l’agriculture biologique et la certification biodynamique est en ligne de mire. Son grand terroir, le grand cru Altenberg de Bergbieten et ses marnes gypseuses, fait briller le riesling et le muscat, au travers d’une puissance saline parfumée en bouche. Une gamme soignée, accessible à des prix raisonnables.

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