Détail du vin

Domaine Frédéric Mochel

Alsace grand cru

gewurztraminer, Demi-sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Beaux parfums élégants, qui évoluent vers le poivre, bouche en équilibre demi-sec avoué mais avec de la tenue, de la gourmandise et beaucoup de netteté en fin de bouche. Parfait sur un plat épicé.

GARDE

A boire avant 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Guillaume Mochel a converti les 10 hectares du domaine familial à l’agriculture biologique et la certification biodynamique est en ligne de mire. Son grand terroir, le grand cru Altenberg de Bergbieten et ses marnes gypseuses, fait briller le riesling et le muscat, au travers d’une puissance saline parfumée en bouche. Une gamme soignée, accessible à des prix raisonnables.

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