Détail du vin

Domaine Frédéric Mochel

Alsace grand cru

muscat, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

12/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une belle salinité mais trop de sucre, hélas.


GARDE

A boire avant 2022



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Guillaume Mochel a converti les 10 hectares du domaine familial à l’agriculture biologique et la certification biodynamique est en ligne de mire. Son grand terroir, le grand cru Altenberg de Bergbieten et ses marnes gypseuses, fait briller le riesling et le muscat, au travers d’une puissance saline parfumée en bouche. Une gamme soignée, accessible à des prix raisonnables.


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