Détail du vin

Domaine Frédéric Mochel

Alsace grand cru

muscat, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nez offre déjà une belle pureté aromatique, et la bouche délivre une minéralité intense avec beaucoup de concentration. Un vin de gastronomie et de grande garde issu de muscat Ottonel, qui appelle les produits de la mer.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Guillaume Mochel a converti les 10 hectares du domaine familial à l’agriculture biologique et la certification biodynamique est en ligne de mire. Son grand terroir, le grand cru Altenberg de Bergbieten et ses marnes gypseuses, fait briller le riesling et le muscat, au travers d’une puissance saline parfumée en bouche. Une gamme soignée, accessible à des prix raisonnables.

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