Détail du vin

Domaine Frédéric Mochel

Alsace

pinot gris, Demi-sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un pinot gris typé, au nez de noisette et de fruits à noyau, tendre en bouche avec une fine acidité. Un bel équilibre proche d’un riesling avec un supplément de gras.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Guillaume Mochel a converti les 10 hectares du domaine familial à l’agriculture biologique et la certification biodynamique est en ligne de mire. Son grand terroir, le grand cru Altenberg de Bergbieten et ses marnes gypseuses, fait briller le riesling et le muscat, au travers d’une puissance saline parfumée en bouche. Une gamme soignée, accessible à des prix raisonnables.

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