Détail du vin

Domaine Frédéric Mochel

Alsace

Trovium, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le boisé s’est fondu en bouteille, il y avait moins de bois neuf dans ce millésime qu’en 2014 et cela se sent, le toucher est élégant mais on lui préfère la personnalité de la nouvelle cuvée traenheim.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Guillaume Mochel a converti les 10 hectares du domaine familial à l’agriculture biologique et la certification biodynamique est en ligne de mire. Son grand terroir, le grand cru Altenberg de Bergbieten et ses marnes gypseuses, fait briller le riesling et le muscat, au travers d’une puissance saline parfumée en bouche. Une gamme soignée, accessible à des prix raisonnables.

AUTRES VINS

    Alsace , Sec , Muscat
    Alsace grand cru , Sec , Riesling GC Altenberg de Bergbieten cuvée Henriette
    Alsace , Sec , Muscat
    Alsace , Sec , Riesling Léo
    Alsace , Demi-sec , Muscat
    Alsace , Sec , Pinot blanc klevner
    Alsace grand cru , Sec , Riesling GC Altenberg de Bergbieten cuvée Henriette
    Alsace , Sec , Riesling
    Alsace , Sec , Pinot noir
    Alsace grand cru , Moelleux , Gewurztraminer
    Crémant d'Alsace , Brut , Crémant
    Alsace , Sec , Pinot blanc klevner
    Alsace grand cru , Sec , Gewurztraminer GC Altenberg de Bergbieten
    Alsace grand cru , Sec , Riesling GC Altenberg de Bergbieten cuvée Henriette
    Alsace , Sec , Riesling Kaploen
    Alsace , Sec , Riesling