Détail du vin

Domaine Frédéric Mochel

Alsace grand cru

riesling Vendanges Tardives, Moelleux, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Parfums élégants de fruits confits (poire et mirabelle), toucher onctueux avec une minéralité texturante (qui « accroche » un peu), finale saline, belle acidité, pureté et style.

GARDE

A boire avant 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Guillaume Mochel a converti les 10 hectares du domaine familial à l’agriculture biologique et la certification biodynamique est en ligne de mire. Son grand terroir, le grand cru Altenberg de Bergbieten et ses marnes gypseuses, fait briller le riesling et le muscat, au travers d’une puissance saline parfumée en bouche. Une gamme soignée, accessible à des prix raisonnables.

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