Détail du vin

Domaine Frédéric Mochel

Alsace grand cru

Riesling Henriette, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Produit avec les raisins des vignes les plus âgées du grand cru, le vin est dense, profond et très marqué par le minéral de l'Altenberg. Un vin de garde qui se bonifiera avec le temps. Une cuvée qui représente une classe à part, particulièrement réussie en 2007.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Guillaume Mochel a converti les 10 hectares du domaine familial à l’agriculture biologique et la certification biodynamique est en ligne de mire. Son grand terroir, le grand cru Altenberg de Bergbieten et ses marnes gypseuses, fait briller le riesling et le muscat, au travers d’une puissance saline parfumée en bouche. Une gamme soignée, accessible à des prix raisonnables.

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