Détail du vin

Domaine Frédéric Mochel

Alsace

pinot noir, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bel équilibre fruité marqué par la mûre, le chocolat et des notes de cerise. Élégant en bouche, avec des tanins encore marqués, le vin gagnera à être conservé quelques années.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Guillaume Mochel a converti les 10 hectares du domaine familial à l’agriculture biologique et la certification biodynamique est en ligne de mire. Son grand terroir, le grand cru Altenberg de Bergbieten et ses marnes gypseuses, fait briller le riesling et le muscat, au travers d’une puissance saline parfumée en bouche. Une gamme soignée, accessible à des prix raisonnables.

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