Détail du vin

Cave de Tain

Hermitage

Au Cœur des Siècles, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

96/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe légèrement plus dorée que Nobles Rives dans la même appellation. Plus abouti et d’un raffinement supérieur, une élégance de grand terroir pour des parfums moins confits, plus frais, des notes de miel fin et une longue finale sur le beurre frais. Magique. Et pour un certain temps.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les pratiques viticoles continuent de progresser à la cave, où 30 % du vignoble est annoncé en bio pour la campagne 2025-2026. Cela permettra à l’avenir de resserrer les lignes entre les entrées de gamme et les grandes cuvées, particulièrement en année solaire comme 2022 où parfois l’on regrettait des fruits un peu compotés et des bouches qui manquaient d’énergie parmi les premières cuvées. En Hermitage, le savoir-faire de Xavier Frouin n’est désormais plus à démontrer, même si on aimerait observer en blanc les progrès accomplis en rouge.

AUTRES VINS

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    Saint-Joseph , Sec , Nobles Rives
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    Crozes-Hermitage , Sec , Nobles Rives
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    Cornas , Sec , Nobles Rives
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    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Pierre Secrète
    Saint-Joseph , Sec , bio
    Crozes-Hermitage , Sec , Sans sulfites ajoutés
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , syrah bio
    Hermitage , Sec , Nobles Rives
    Crozes-Hermitage , Sec
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , marsanne
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Vin Orange
    Crozes-Hermitage , Sec , Exploration
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Sec , syrah
    Crozes-Hermitage , Sec , Sélection Parcellaire Les Hauts du Fief
    Cornas , Sec , bio
    Crozes-Hermitage , Sec , Sélection Galets
    Saint-Joseph , Sec , Sélection Parcellaire Terre d’Ivoire
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Notes Plurielles
    Crozes-Hermitage , Sec , bio
    Crozes-Hermitage , Sec , bio sans sulfites ajoutés