Détail du vin

Cave de Tain

Hermitage

Au Cœur des Siècles, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus noble dans ses parfums que la cuvée grand-classique, un toucher gras, le boisé marque un peu.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les pratiques viticoles continuent de progresser à la cave, où 30 % du vignoble est annoncé en bio pour la campagne 2025-2026. Cela permettra à l’avenir de resserrer les lignes entre les entrées de gamme et les grandes cuvées, particulièrement en année solaire comme 2022 où parfois l’on regrettait des fruits un peu compotés et des bouches qui manquaient d’énergie parmi les premières cuvées. En Hermitage, le savoir-faire de Xavier Frouin n’est désormais plus à démontrer, même si on aimerait observer en blanc les progrès accomplis en rouge.

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    Crozes-Hermitage , Sec , bio
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    Crozes-Hermitage , Sec , Nobles Rives
    Cornas , Sec , Arènes Sauvages
    Saint-Joseph , Sec , bio
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    Saint-Péray , Sec , Nobles Rives
    Crozes-Hermitage , Sec , Bio sans sulfites
    Crozes-Hermitage , Sec , Sélection Parcellaire Les Hauts d’Éole
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Première Note
    Hermitage , Sec , Exploration
    Crozes-Hermitage , Sec , Selection Granit
    IGP Méditerranée , Sec , Domaine des Gardes
    Crozes-Hermitage , Sec , bio sans sulfites ajoutés
    Hermitage , Sec , Nobles Rives
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