Détail du vin

Cave de Tain

Hermitage

Au Cœur des Siècles, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très joli blanc parfumé et séveux, conjugaison de notes florales fortes et de fruits secs, bouche d'agréable épaisseur, qui finit fraîche et équilibrée. En grands progrès, mais pas encore tout à fait au même niveau que sur les rouges.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les pratiques viticoles continuent de progresser à la cave, où 30 % du vignoble est annoncé en bio pour la campagne 2025-2026. Cela permettra à l’avenir de resserrer les lignes entre les entrées de gamme et les grandes cuvées, particulièrement en année solaire comme 2022 où parfois l’on regrettait des fruits un peu compotés et des bouches qui manquaient d’énergie parmi les premières cuvées. En Hermitage, le savoir-faire de Xavier Frouin n’est désormais plus à démontrer, même si on aimerait observer en blanc les progrès accomplis en rouge.

AUTRES VINS

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    Crozes-Hermitage , Sec , Exploration
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    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Yrise Rose
    Crozes-Hermitage , Sec , Sélection Parcellaire Les Hauts du Fief
    Crozes-Hermitage , Sec , Sélection Galets
    Saint-Joseph , Sec , bio
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