Détail du vin

Cave de Tain

Crozes-Hermitage

Nobles Rives, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

86/100

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez précis et net, fruits blancs, vinifié sur la réduction. Bouche fraîche et bien citronnée, élancée, vive. La vinification inox ou béton a préservé la fraîcheur sans alourdir la bouche. Un travail précis de vinification.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les pratiques viticoles continuent de progresser à la cave, où 30 % du vignoble est annoncé en bio pour la campagne 2025-2026. Cela permettra à l’avenir de resserrer les lignes entre les entrées de gamme et les grandes cuvées, particulièrement en année solaire comme 2022 où parfois l’on regrettait des fruits un peu compotés et des bouches qui manquaient d’énergie parmi les premières cuvées. En Hermitage, le savoir-faire de Xavier Frouin n’est désormais plus à démontrer, même si on aimerait observer en blanc les progrès accomplis en rouge.

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