Cave de Tain
Hermitage
Gambert de Loche, Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un nez moins ouvert mais plus concentré que Nobles Rives dans la même appellation. En bouche, une entame très onctueuse, un tannin particulièrement racé, gainé, adroitement extrait et subtilement élevé, un toucher de velours pour un ensemble d’une rare élégance. Encore très jeune mais déjà de grande sensations tactiles et gustatives.
DOMAINE
- 22 route de Larnage
- 04 75 08 20 87
- [email protected]
- www.cavedetain.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Les pratiques viticoles continuent de progresser à la cave, où 30 % du vignoble est annoncé en bio pour la campagne 2025-2026. Cela permettra à l’avenir de resserrer les lignes entre les entrées de gamme et les grandes cuvées, particulièrement en année solaire comme 2022 où parfois l’on regrettait des fruits un peu compotés et des bouches qui manquaient d’énergie parmi les premières cuvées. En Hermitage, le savoir-faire de Xavier Frouin n’est désormais plus à démontrer, même si on aimerait observer en blanc les progrès accomplis en rouge.
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