Détail du vin

Cave de Tain

Hermitage

Grand Classique, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Goûté en élevage. Joli fruité noir, mûr mais pas confituré, bouche aux jolis tannins bien enrobés, toucher élégant, une profondeur que l’on n’avait pas encore vue dans un vin de l’Hermitage à la cave, élégance, équilibre.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les pratiques viticoles continuent de progresser à la cave, où 30 % du vignoble est annoncé en bio pour la campagne 2025-2026. Cela permettra à l’avenir de resserrer les lignes entre les entrées de gamme et les grandes cuvées, particulièrement en année solaire comme 2022 où parfois l’on regrettait des fruits un peu compotés et des bouches qui manquaient d’énergie parmi les premières cuvées. En Hermitage, le savoir-faire de Xavier Frouin n’est désormais plus à démontrer, même si on aimerait observer en blanc les progrès accomplis en rouge.

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