Détail du vin

Cave de Tain

Cornas

Arènes Sauvages, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une trame minérale mais une bouche assez souple, il se livrera assez jeune.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les pratiques viticoles continuent de progresser à la cave, où 30 % du vignoble est annoncé en bio pour la campagne 2025-2026. Cela permettra à l’avenir de resserrer les lignes entre les entrées de gamme et les grandes cuvées, particulièrement en année solaire comme 2022 où parfois l’on regrettait des fruits un peu compotés et des bouches qui manquaient d’énergie parmi les premières cuvées. En Hermitage, le savoir-faire de Xavier Frouin n’est désormais plus à démontrer, même si on aimerait observer en blanc les progrès accomplis en rouge.

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    Saint-Péray , Sec , Nobles Rives
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    Saint-Joseph , Sec , Sélection Parcellaire Esprit de Granit
    Crozes-Hermitage , Sec , Bio sans sulfites
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    Crozes-Hermitage , Sec , Epure
    Crozes-Hermitage , Sec , bio
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Blanc de Noirs
    Crozes-Hermitage , Sec , vin biologique
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    Saint-Joseph , Sec , Sélection Parcellaire Terre d’Ivoire
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , syrah bio
    Saint-Joseph , Sec , bio
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , marsanne
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