Détail du vin

Cave de Tain

Crozes-Hermitage

Nord, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Goûté pré-mise. Un élevage un peu marqué, comme souvent avec les terroirs de granite où le fût fait ressortir la salinité et les tannins particuliers de ses terroirs. Bouche bien dessinée, du caractère, droit, ferme. Belle définition de syrah sur granite, qui n’a rien à envier à un saint-joseph.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les pratiques viticoles continuent de progresser à la cave, où 30 % du vignoble est annoncé en bio pour la campagne 2025-2026. Cela permettra à l’avenir de resserrer les lignes entre les entrées de gamme et les grandes cuvées, particulièrement en année solaire comme 2022 où parfois l’on regrettait des fruits un peu compotés et des bouches qui manquaient d’énergie parmi les premières cuvées. En Hermitage, le savoir-faire de Xavier Frouin n’est désormais plus à démontrer, même si on aimerait observer en blanc les progrès accomplis en rouge.

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