Détail du vin

Cave de Tain

Hermitage

Epsilon, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un grand hermitage fin et profilé, le tannin est d'une rare élégance tactile, soyeux à souhait, les arômes sont encore un peu réservés mais on sent poindre de la noblesse. La finale conclut dans l'harmonie, l'équilibre et la persistance, sans aucune note de chaleur. Superbe ! Quelle intensité dans la fraîcheur !

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les pratiques viticoles continuent de progresser à la cave, où 30 % du vignoble est annoncé en bio pour la campagne 2025-2026. Cela permettra à l’avenir de resserrer les lignes entre les entrées de gamme et les grandes cuvées, particulièrement en année solaire comme 2022 où parfois l’on regrettait des fruits un peu compotés et des bouches qui manquaient d’énergie parmi les premières cuvées. En Hermitage, le savoir-faire de Xavier Frouin n’est désormais plus à démontrer, même si on aimerait observer en blanc les progrès accomplis en rouge.

AUTRES VINS

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    Crozes-Hermitage , Sec , Epure
    Saint-Joseph , Sec , bio
    Crozes-Hermitage , Sec , bio
    Cornas , Sec , Exploration
    Crozes-Hermitage , Sec , Nobles Rives
    Hermitage , Sec , Exploration
    Crozes-Hermitage , Sec , Exploration
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    Cornas , Sec , Nobles Rives
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Notes Plurielles
    Crozes-Hermitage , Sec , bio sans sulfites ajoutés
    Saint-Joseph , Sec , Nobles Rives
    Saint-Joseph , Sec , bio
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    Crozes-Hermitage , Sec , Exploration (bio)
    Crozes-Hermitage , Sec , Bio sans sulfites
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    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Vin Orange
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Déshaltère
    Crozes-Hermitage , Sec , vin biologique
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , syrah bio
    Crozes-Hermitage , Sec , Sans sulfites ajoutés
    Crozes-Hermitage , Sec
    Saint-Joseph , Sec , Sélection Parcellaire Esprit de Granit
    Cornas , Sec , Arènes Sauvages
    Saint-Péray , Sec , Nobles Rives
    Hermitage , Sec , Le Temps d’une Rencontre
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Viognier Première Note
    Cornas , Sec , bio
    Crozes-Hermitage , Sec , Sélection Galets
    Saint-Joseph , Sec , Nobles Rives
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Yrise Rose
    Saint-Péray , Sec , Sélection Parcellaire Fleur de Roc
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , Blanc de Noirs
    Crozes-Hermitage , Sec , Sélection Parcellaire Les Hauts d’Éole
    Hermitage , Sec , Nobles Rives
    Saint-Joseph , Sec , Sélection Parcellaire Terre d’Ivoire
    Crozes-Hermitage , Sec , Nobles Rives
    IGP des Collines rhodaniennes , Sec , marsanne
    Vin de France (Vallée du Rhône) , Sec , marsanne