Détail du vin

Cave de Tain

Crozes-Hermitage

bio, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

88/100

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joli nez floral et agrumes, plus expressif que nobles-rives. Bouche expressive, tout en rondeurs dès l’entame, l’acidité est fondue, la finale élégante et sapide. Une légère note boisée qui apporte une touche de gourmandise.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les pratiques viticoles continuent de progresser à la cave, où 30 % du vignoble est annoncé en bio pour la campagne 2025-2026. Cela permettra à l’avenir de resserrer les lignes entre les entrées de gamme et les grandes cuvées, particulièrement en année solaire comme 2022 où parfois l’on regrettait des fruits un peu compotés et des bouches qui manquaient d’énergie parmi les premières cuvées. En Hermitage, le savoir-faire de Xavier Frouin n’est désormais plus à démontrer, même si on aimerait observer en blanc les progrès accomplis en rouge.

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