Détail du vin

Cave de Tain

Crozes-Hermitage

bio, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Beaux parfums savoureux de fruits noirs et de jus de viande, bouche élégante, droite, l’équilibre peut encore gagner en fraîcheur mais cette cuvée consacre déjà les progrès récents entrevus à la cave.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les pratiques viticoles continuent de progresser à la cave, où 30 % du vignoble est annoncé en bio pour la campagne 2025-2026. Cela permettra à l’avenir de resserrer les lignes entre les entrées de gamme et les grandes cuvées, particulièrement en année solaire comme 2022 où parfois l’on regrettait des fruits un peu compotés et des bouches qui manquaient d’énergie parmi les premières cuvées. En Hermitage, le savoir-faire de Xavier Frouin n’est désormais plus à démontrer, même si on aimerait observer en blanc les progrès accomplis en rouge.

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    Crozes-Hermitage , Sec , Exploration (bio)
    Crozes-Hermitage , Sec , bio sans sulfites ajoutés
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