Détail du vin

Cave de Tain

Crozes-Hermitage

Les Hauts du Fief, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

93/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de pêche de vigne et de viande fumée. Entame de bouche bien pulpeuse, volumineuse, quelques notes fumées pour la complexité aromatique, un resserrement tannique en fin, on peut encore l’attendre. De loin le plus réussi des crozes de la Cave dans notre dégustation cette année.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les pratiques viticoles continuent de progresser à la cave, où 30 % du vignoble est annoncé en bio pour la campagne 2025-2026. Cela permettra à l’avenir de resserrer les lignes entre les entrées de gamme et les grandes cuvées, particulièrement en année solaire comme 2022 où parfois l’on regrettait des fruits un peu compotés et des bouches qui manquaient d’énergie parmi les premières cuvées. En Hermitage, le savoir-faire de Xavier Frouin n’est désormais plus à démontrer, même si on aimerait observer en blanc les progrès accomplis en rouge.

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