Détail du vin

Famille Hugel

Alsace

gewurztraminer, Moelleux, 2009

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un fruité très confit, liqueur concentrée peut-être un peu trop riche pour être servie à table actuellement, ou alors on l’attend 5-6 ans. Les parfums de fruits exotiques et de cerise sont très gourmands, mais quelle pureté de parfums ! Il a 100 g/l de résiduel. Sa note montera quand sa liqueur sera fondue.

GARDE

A boire avant 2029

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Chez les Hugel, on a toujours travaillé en famille. La nouvelle génération prend petit à petit ses marques, notamment Marc-André et Jean Frédéric, Marc suivant toujours d’un œil attentif le travail en cave. Et les idées nouvelles arrivent, notamment l’étiquetage des grands crus plutôt que les anciennes mentions Grossi Laüe, avec même des projets de crémant. Cette institution s’adapte à son époque.

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