Détail du vin

Famille Hugel

Alsace

riesling Jubilée, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

20/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il fait étonnamment plus jeune que le 2009 alors qu’une seule année les sépare. Un fruité confit, une acidité encore visible, sa structure est magnifique mais il faut encore l’attendre. Un sommet.

GARDE

A boire avant 2035

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Chez les Hugel, on a toujours travaillé en famille. La nouvelle génération prend petit à petit ses marques, notamment Marc-André et Jean Frédéric, Marc suivant toujours d’un œil attentif le travail en cave. Et les idées nouvelles arrivent, notamment l’étiquetage des grands crus plutôt que les anciennes mentions Grossi Laüe, avec même des projets de crémant. Cette institution s’adapte à son époque.

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