Détail du vin

Famille Hugel

Alsace

pinot gris Jubilée, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Produit à partir des vignes du domaine sur des terroirs calcaires, voilà un grand vin sec, au nez de fruits mûrs, dominé par la poire william et le coing, ample et gras en bouche, avec de la profondeur et une finale sur les épices et le pralin. Un élevage sur lies, idéal sur ce millésime riche, a permis de donner toute la mesure d'un grand pinot gris sec.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Chez les Hugel, on a toujours travaillé en famille. La nouvelle génération prend petit à petit ses marques, notamment Marc-André et Jean Frédéric, Marc suivant toujours d’un œil attentif le travail en cave. Et les idées nouvelles arrivent, notamment l’étiquetage des grands crus plutôt que les anciennes mentions Grossi Laüe, avec même des projets de crémant. Cette institution s’adapte à son époque.

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