Détail du vin

Famille Hugel

Alsace

riesling, Liquoreux, 2011

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très jolie trie, vibrante de pureté et de fraîcheur, c’est du miel fin en bouche, une allonge salivante sur le chocolat blanc, tout le savoir-faire de la maison est ici réuni, en réalisant un inédit triplé sur ce cépage, après 2009 et 2010.

GARDE

A boire avant 2031

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Chez les Hugel, on a toujours travaillé en famille. La nouvelle génération prend petit à petit ses marques, notamment Marc-André et Jean Frédéric, Marc suivant toujours d’un œil attentif le travail en cave. Et les idées nouvelles arrivent, notamment l’étiquetage des grands crus plutôt que les anciennes mentions Grossi Laüe, avec même des projets de crémant. Cette institution s’adapte à son époque.

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