Détail du vin

Famille Hugel

Alsace

Riesling SGN cuvée S, Liquoreux, 2015

NOTE DE L'EXPERT

99/100

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Arômes encore réservés au nez, bouillon blanc, gelée de pommes, très élégant, très raffiné. En bouche, une liqueur fastueuse qui terrasse le gewurzt SGN qui le précède dans la dégustation, il est tendu par une magnifique acidité, persistance sur la menthe fraîche. Pas encore parfait parce que un peu trop jeune, mais il deviendra parfait au vieillissement. Avec vraisemblablement un ajustement de sa note.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Chez les Hugel, on a toujours travaillé en famille. La nouvelle génération prend petit à petit ses marques, notamment Marc-André et Jean Frédéric, Marc suivant toujours d’un œil attentif le travail en cave. Et les idées nouvelles arrivent, notamment l’étiquetage des grands crus plutôt que les anciennes mentions Grossi Laüe, avec même des projets de crémant. Cette institution s’adapte à son époque.

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