Détail du vin

Famille Hugel

Alsace

gewurztraminer, Moelleux, 2010

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bien que niveau VT, on retrouve là la splendeur des grandes années à botrytis. Une impressionnante gourmandise de fruit, banane flambée, poivre blanc, la bouche est onctueuse avec une liqueur savoureuse et une persistance salivante. 105 g/l de résiduel.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Chez les Hugel, on a toujours travaillé en famille. La nouvelle génération prend petit à petit ses marques, notamment Marc-André et Jean Frédéric, Marc suivant toujours d’un œil attentif le travail en cave. Et les idées nouvelles arrivent, notamment l’étiquetage des grands crus plutôt que les anciennes mentions Grossi Laüe, avec même des projets de crémant. Cette institution s’adapte à son époque.

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