Détail du vin

Famille Hugel

Alsace

pinot gris Tradition, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Version élégante du cépage, avec une belle finesse en bouche, la vinification en vieux bois amène du gras mais l’ensemble reste très frais, équilibré, sans sucre. Coing, poire, artichaut aussi.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Chez les Hugel, on a toujours travaillé en famille. La nouvelle génération prend petit à petit ses marques, notamment Marc-André et Jean Frédéric, Marc suivant toujours d’un œil attentif le travail en cave. Et les idées nouvelles arrivent, notamment l’étiquetage des grands crus plutôt que les anciennes mentions Grossi Laüe, avec même des projets de crémant. Cette institution s’adapte à son époque.

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