Détail du vin

Famille Hugel

Alsace

Pinot gris Grossi Laüe, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

96/100

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une pointe de botrytis amène ces parfums de fruits très mûrs (confiture d’ananas) au nez. En bouche, une légère pointe de résiduel lui donne de la rondeur mais sans saveur sucrée. C’est le millésime, le botrytis permet un grand développement aromatique dans le verre.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Chez les Hugel, on a toujours travaillé en famille. La nouvelle génération prend petit à petit ses marques, notamment Marc-André et Jean Frédéric, Marc suivant toujours d’un œil attentif le travail en cave. Et les idées nouvelles arrivent, notamment l’étiquetage des grands crus plutôt que les anciennes mentions Grossi Laüe, avec même des projets de crémant. Cette institution s’adapte à son époque.

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