Détail du vin

Famille Hugel

Alsace

gewurztraminer Jubilée, Demi-sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Comme le gewurzt tradition il a un peu de résiduel mais lui a la structure et les épaules pour le supporter, sa dominante épicée fera merveille sur des cuisines chinoises, le bon niveau d’alcool est bien intégré.

GARDE

A boire avant 2033

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Chez les Hugel, on a toujours travaillé en famille. La nouvelle génération prend petit à petit ses marques, notamment Marc-André et Jean Frédéric, Marc suivant toujours d’un œil attentif le travail en cave. Et les idées nouvelles arrivent, notamment l’étiquetage des grands crus plutôt que les anciennes mentions Grossi Laüe, avec même des projets de crémant. Cette institution s’adapte à son époque.

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