Détail du vin

Famille Hugel

Alsace

Gentil Hugel, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Assemblage majoritaire de cépages nobles, le millésime 2006 du vin phare de la maison est particulièrement réussi, avec un nez très net, sur des notes florales et des fruits à chair blanche, et une bouche tendre qui possède la pureté et l'acidité mûre des meilleurs vins du millésime. Un vin sec déjà ouvert, qui sera un très bon compagnon de table.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Chez les Hugel, on a toujours travaillé en famille. La nouvelle génération prend petit à petit ses marques, notamment Marc-André et Jean Frédéric, Marc suivant toujours d’un œil attentif le travail en cave. Et les idées nouvelles arrivent, notamment l’étiquetage des grands crus plutôt que les anciennes mentions Grossi Laüe, avec même des projets de crémant. Cette institution s’adapte à son époque.

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