Détail du vin

Famille Hugel

Alsace

gewurztraminer, Liquoreux, 2005

NOTE DE L'EXPERT

19.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Expression quasi parfaite du grand gewurztraminer liquoreux, au nez de miel, de datte et d’abricot sec avec une pointe de thé et de beurre. La bouche est liquoreuse, profonde et relevée par une belle acidité. Un vin déjà exceptionnel aujourd’hui, mais qu’il faudra attendre patiemment pour connaître le nirvana.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Chez les Hugel, on a toujours travaillé en famille. La nouvelle génération prend petit à petit ses marques, notamment Marc-André et Jean Frédéric, Marc suivant toujours d’un œil attentif le travail en cave. Et les idées nouvelles arrivent, notamment l’étiquetage des grands crus plutôt que les anciennes mentions Grossi Laüe, avec même des projets de crémant. Cette institution s’adapte à son époque.

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