Détail du vin

Famille Hugel

Alsace

Pinot noir Grossi Laüe, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une robe déjà évoluée. Un joli nez fumé et fruits rouges, très identitaire de son cépage, une pointe de café. En bouche, des tannins de belle finesse, un toucher soyeux et beaucoup de sève, pour une persistance sur des notes viandées fumées très savoureuses. De concentration moyenne, ce vin tout en finesse fera de beaux accords à table.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Chez les Hugel, on a toujours travaillé en famille. La nouvelle génération prend petit à petit ses marques, notamment Marc-André et Jean Frédéric, Marc suivant toujours d’un œil attentif le travail en cave. Et les idées nouvelles arrivent, notamment l’étiquetage des grands crus plutôt que les anciennes mentions Grossi Laüe, avec même des projets de crémant. Cette institution s’adapte à son époque.

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