Détail du vin

Famille Hugel

Alsace

Riesling Schoelhammer, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

96/100

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très mûr, on reconnaît les faces bien ensoleillées du Schoenenbourg, avec ces parfums gourmands de jus de mandarine et de beurre frais. En bouche, une entame très pulpeuse, avec beaucoup de rondeur et de plénitude, l’acidité revient en fin pour un sentiment de fraîcheur et de finesse, sur le zeste. Il peut encore évoluer mais donne déjà beaucoup de plaisir.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Chez les Hugel, on a toujours travaillé en famille. La nouvelle génération prend petit à petit ses marques, notamment Marc-André et Jean Frédéric, Marc suivant toujours d’un œil attentif le travail en cave. Et les idées nouvelles arrivent, notamment l’étiquetage des grands crus plutôt que les anciennes mentions Grossi Laüe, avec même des projets de crémant. Cette institution s’adapte à son époque.

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