Détail du vin

Famille Hugel

Alsace

sylvaner Classic, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Tranchant, droit, nerveux, bon fruité blanc, on le boira assez vite. Après le gentil, si aromatique, il paraît un peu plus mince, ce qui n’enlève rien à sa fraîcheur.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Chez les Hugel, on a toujours travaillé en famille. La nouvelle génération prend petit à petit ses marques, notamment Marc-André et Jean Frédéric, Marc suivant toujours d’un œil attentif le travail en cave. Et les idées nouvelles arrivent, notamment l’étiquetage des grands crus plutôt que les anciennes mentions Grossi Laüe, avec même des projets de crémant. Cette institution s’adapte à son époque.

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