Détail du vin

Famille Hugel

Alsace

Riesling Estate, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un joli toucher en bouche, élégant, avec déjà une forte emprise saline, de la pureté et une persistance zestée très salivante, une rondeur inhabituelle pour la cuvée même si le résiduel est bas (moins de 5 g/l). Bel avenir prévisible, pour l’heure on peut attendre qu’il ajuste son équilibre, sa note progressera dans le temps.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Chez les Hugel, on a toujours travaillé en famille. La nouvelle génération prend petit à petit ses marques, notamment Marc-André et Jean Frédéric, Marc suivant toujours d’un œil attentif le travail en cave. Et les idées nouvelles arrivent, notamment l’étiquetage des grands crus plutôt que les anciennes mentions Grossi Laüe, avec même des projets de crémant. Cette institution s’adapte à son époque.

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