Détail du vin

Domaine Marc Tempé

Alsace

Demi-sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les parfums sont encore discrets. L’entame de bouche est fulgurante par son tranchant, la vivacité exprime bien le sol caillouteux et froid de cette parcelle en haut du grand cru Mambourg. La persistance citronnée est intense, le gras et l’acidité jouent à chien et chat, belle expression de sol car les cépages passent au second blanc. Riche mais sec.

GARDE

A boire avant 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Marc Tempé avait annoncé l’an passé que 2022 avait été sa dernière vendange, mais comme ses vins bénéficient d’élevages longs, souvent deux ans voire plus, nous continuerons à parler de lui quelque temps encore, puisque nous avons dégusté ses 2020. Marc applique une biodynamie pointue, donnant un fruité particulier à ses cuvées. Des vins que l’on mâche autant qu’on les hume, toujours portés par une longue finale saline, tant pour ceux issus des terroirs modestes que les grands crus.

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