Détail du vin

Domaine Marc Tempé

Alsace grand cru

gewurztraminer, Doux, 2010

NOTE DE L'EXPERT

19.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez puissant, marqué par la marmelade d’oranges et le pamplemousse confit, la bouche est d’une grande fraîcheur, grâce à un faible niveau d’alcool et une formidable acidité qui absorbent sans broncher le confortable sucre résiduel, quasi imperceptible. On vide son verre et on se ressert.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Marc Tempé avait annoncé l’an passé que 2022 avait été sa dernière vendange, mais comme ses vins bénéficient d’élevages longs, souvent deux ans voire plus, nous continuerons à parler de lui quelque temps encore, puisque nous avons dégusté ses 2020. Marc applique une biodynamie pointue, donnant un fruité particulier à ses cuvées. Des vins que l’on mâche autant qu’on les hume, toujours portés par une longue finale saline, tant pour ceux issus des terroirs modestes que les grands crus.

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