Détail du vin

Domaine Marc Tempé

Alsace

gewurztraminer F, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le fruité part sur l’exotique (fruits de la passion), le léger résiduel lui enlève un peu de son équilibre mais la finale est vive et saline, sur une note d’écorce de mandarine, il n’est pas aussi ample et profond que d’autres millésimes. On aurait attendu soit un style plus sec, soit un moelleux type VT assumé. C’est un « petit » furstentum, comme son nom le suggère.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Marc Tempé avait annoncé l’an passé que 2022 avait été sa dernière vendange, mais comme ses vins bénéficient d’élevages longs, souvent deux ans voire plus, nous continuerons à parler de lui quelque temps encore, puisque nous avons dégusté ses 2020. Marc applique une biodynamie pointue, donnant un fruité particulier à ses cuvées. Des vins que l’on mâche autant qu’on les hume, toujours portés par une longue finale saline, tant pour ceux issus des terroirs modestes que les grands crus.

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