Détail du vin

Domaine Marc Tempé

Alsace

Riesling, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

94/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un nez de fruit mûr, fruit jaune, qui reste frais grâce à l’exposition est de la parcelle, en bouche l’acidité du riesling est tonique, l’équilibre est riche mais sec, belle longueur. Sa puissance demande des accords hauts en saveurs.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Marc Tempé avait annoncé l’an passé que 2022 avait été sa dernière vendange, mais comme ses vins bénéficient d’élevages longs, souvent deux ans voire plus, nous continuerons à parler de lui quelque temps encore, puisque nous avons dégusté ses 2020. Marc applique une biodynamie pointue, donnant un fruité particulier à ses cuvées. Des vins que l’on mâche autant qu’on les hume, toujours portés par une longue finale saline, tant pour ceux issus des terroirs modestes que les grands crus.

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