Détail du vin

Domaine Marc Tempé

Alsace grand cru

Riesling, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le Mambourg donne cette puissance de fruit et surtout ces parfums de haute maturité, mandarine confite, une touche de viande fumée propre au terroir. La bouche est intense, persistance, salivante, vin parfaitement sec. Grand riesling puissant avec une trame calcaire asséchante en finale, une sensation tannique venue des oxydes de fer. Servir dans un verre assez large, de type bourgogne rouge.

GARDE

A boire avant 2034

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Marc Tempé avait annoncé l’an passé que 2022 avait été sa dernière vendange, mais comme ses vins bénéficient d’élevages longs, souvent deux ans voire plus, nous continuerons à parler de lui quelque temps encore, puisque nous avons dégusté ses 2020. Marc applique une biodynamie pointue, donnant un fruité particulier à ses cuvées. Des vins que l’on mâche autant qu’on les hume, toujours portés par une longue finale saline, tant pour ceux issus des terroirs modestes que les grands crus.

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